【食記】桃園中壢 四季烤鴨 百聞不如實際來個一鴨二吃~

 2014 中壢 四季烤鴨  

這幾個禮拜,

Ady Wu 一直念念不忘著學生時代在台南市吃到好吃的烤鴨,

還記得是東門圓環的藍色招牌1315447365.gif  

 

而現在網路那麼發達,

大家分享的資訊搜尋那麼的方便,

當然是在風評 正多於負 之中篩選~

 

搜尋了之後,鎖定了這家中壢的四季烤鴨,

當然是先電話訂鴨囉 !! (2014.09.03.)

 2014 中壢 四季烤鴨  

地點在中壢的新中北路上,

新中北路二段489號 的 全家便利商店 對面~

 

傍晚時間,很多人在排隊了~

 2014 中壢 四季烤鴨  

半隻鴨 200元,一隻鴨380元,

以現在來說算是便宜的,

現在(2014)烤鴨每隻都約在420~480元間1819624467.gif  

 

麵皮 一包20

洋蔥 一份30

高麗菜 一份30

+  10

2014 中壢 四季烤鴨 2014 中壢 四季烤鴨   

 

尖峰時段到了,開始忙了~~

2014 中壢 四季烤鴨 2014 中壢 四季烤鴨   

 

接著就是重頭戲 : 一隻鴨~~

 

麵皮 有二包 (一包只有4)

有一束

有二包

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結論 :

沒有傳說的大家說的好吃,片鴨肉的部分是冷掉的關係嗎?

麵皮不錯,有Q有香~

甜麵醬還OK,不過量太少

炒鴨骨的部分口味有缺一味的感覺,

因為是有炒辣,只有辣味沒有炒香味~

辣度是小辣,

一起享用的BB Wu竟辣到嘴唇發紅1860166336.gif  ,

原來店家說它們比較敢下辣椒是真的

土番鴨的肉質會比較Q比較有勁嗎??

 

分數給7 (滿分10)

平常Ady Wu和BB Wu一隻烤鴨都會輕鬆完食的,

可是這次竟然留下一大半,該怎麼處理呢? 困擾中~~1860202484.gif  

 

桃園縣中壢市新中北路二段2101

營業時間: 11:00 - 20:00

周一公休

聯絡電話: 0980-082280

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